网站首页  美食菜谱  古诗文

诗文	小炒鸡
释义	食材明细 主料 鸡肉 半只 辅料 蒜 适量 蒜苗 适量 青椒 适量 姜 适量 红椒 适量 调料 酱油 适量 豆瓣酱 适量 老抽 适量 料酒 适量 糖 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒鸡的做法步骤 1 鸡肉洗净剁小块放入锅里，加适量水，料酒，姜焯水一分钟捞起。 2 蒜白，蒜叶切小块。 3 青红椒切好。 4 锅里热油爆香蒜头，姜，倒入鸡肉翻炒均匀。 5 鸡肉炒出油后加入豆瓣酱，料酒老抽酱油盐糖翻炒均匀，再加入蒜白翻炒一下，倒入适量水焖5分钟。 6 焖好后加入青红椒翻炒。 7 出锅前加入蒜叶翻炒一下即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	黄瓜丝蛋花汤 教你如何把西红柿面做到简单低脂 海带炖豆腐 冰镇红糖姜汁汤圆 姜汁豆角 千张猪肉卷 红丝绒奶盖卷 蒜瓣辣椒炒马齿苋 香滑芝麻糊 丝瓜蛋汤 蜂蜜薄荷茶 香菜线椒拌香干 香菇炸酱面 红枣雪耳炖木瓜 杨梅汁 红枣药膳乌鸡汤 娃娃菜炒五花肉 北海道牛奶吐司 山药玉米龙骨汤 咸蛋豆腐 剁椒带子 鸡肉松 红烧猪蹄 生菜卷 粉蒸肉 秦楼月（金·赵秉文） 秦楼（宋·范成大） 秦氏山庄用慰国英韵（明·邵宝） 秦氏楼（宋·胡仲弓） 秦沟粉黛砖砚歌（清·汪端） 秦沟粉黛砖砚诗（清·文静玉） 秦洞（宋·赵希鹗） 秦淮一览阁二首（明·何瑭） 秦淮书舍为端孝思赋（明·刘炳） 秦淮书舍（明·徐庸） 秦淮二首（清·周馨桂） 秦淮别怨诗赠期莲生（明·郑如英） 秦淮卧雪斋（明·欧大任） 秦淮吊古（清·朱福田） 秦淮咏古（元末明初·陈谟）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。