网站首页  美食菜谱  古诗文

诗文	苦瓜布丁
释义	食材明细 主料 苦瓜 一根 鸡蛋 3个 辅料 葱花 适量 蒜末 适量 红辣椒 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 红油 适量 香油 适量 糖 适量 酸辣 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 苦瓜布丁的做法步骤 1 苦瓜洗净切去头尾，掏干净瓜囊。 2 蛋黄蛋清分开，搅拌均匀，撇掉泡泡。 3 先把蛋清舀进苦瓜里，八分满即可。 4 冷水上锅，大火烧开蒸8分钟左右。 5 调蘸酱:碗里加入剁好的红椒，蒜末，盐，糖，生抽，醋，红油，香油，葱花搅拌均匀。 6 到时间够，加入蛋黄液，盖盖子蒸5分钟。 7 蒸好后放凉。 8 切小块。 9 摆盘，配上酱汁，酸辣开胃，清热解暑，好看又好吃。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 创意菜
随便看	自制猪肉肉松 牛肉萝卜汤 白灼罗马生菜 汤粉米粉 蚝油罗马生菜 酸菜鱼 羊肚菌虫草乌鸡汤 温拌菠菜虾仁花生米 黄瓜拌金针菇 烤橘子 醪糟小汤圆 腊肉丁炒饭 百香果蜂蜜酱 百香果热橙茶 剁辣椒炒金钱肚 贡菜拌金针菇 贡菜拌毛肚 扇贝肉拌贡菜金针菇 没有成功的秋梨膏 板栗圆子羹 自制花生芝麻糖 梅菜蒸肉饼 白萝卜陈皮水 洋葱蒸鸡蛋羹 韭莱鸡蛋馅饼 瞻三峰（清·李寄） 瞻云为给事中罗亨信赋（明·陈琏） 瞻云图为贾学士题（明·钟芳） 瞻云图（元末明初·李延兴） 瞻云堂为淮西李仲良赋（明·刘炳） 瞻云操（明·虞堪） 瞻云街（清·胡星阿） 瞻云轩（明·王绂） 瞻仰孙中山先生翠亨故居（当代·陈永正） 瞻仰盛京宫阙念祖宗创业艰难恭赋二十韵（清·胤禛） 瞻仰盛京宫阙念祖宗创业艰难恭赋（清·允礽） 瞻仰翠亨村中山先生故居有感（近现代·朱帆） 瞻六堂即事十首（明·罗万杰） 瞻六堂即事（明·罗万杰） 瞻兰芎山（宋·赵友直）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。