网站首页  美食菜谱  古诗文

诗文	热干面
释义	食材明细 主料 碱水面 适量 芝麻酱 适量 辅料 葱花 适量 胡萝卜 适量 香菜 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 花生油 适量 辣椒油 适量 黄瓜 适量 原味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 热干面的做法步骤 1 干的碱水面。 2 烧一大锅水煮面。 3 打去浮沫。 4 中间看一看面条煮的软硬度，中间的白芯快没有就可以了。 5 煮的太软容易断口感也不好，硬一点后边还可以补救。 6 煮好后沥干水分放在案板上。 7 乘热淋上花生油拌匀。 8 摊开散热。 9 醒了大概一个钟。 10 装保鲜袋放入冰箱冷藏一夜。 11 第二天早上再烧热水烫面半分钟捞出。 12 准备些辅料切碎末，有酸豆角，萝卜丁，藕丁，就更标配了。 13 辅料倒入面中，淋上两大勺芝麻酱（网上买的大瓶回来自己加些香油调稀），一碗好面的灵魂！ 14 再加盐，生抽，鸡精少许调味，老抽少许调色，喜欢辣的来点辣椒油。 15 湖北热干面成啦！ 16 辣椒油黄瓜丝的！太好吃了??再来份豆浆，白粥就更标配了??！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   鄂菜
随便看	蒜子苋菜 砂锅鱼 腊味排骨双拼煲仔饭 蒜香豆腐皮 奥利奥雪媚娘 红烧鱼块 韭菜虾仁鸡蛋水饺 松花蛋拌豆腐 糟卤毛豆 蚝油杏鲍菇炒丝瓜 蒸红薯山药 拉丝面包 小花卷 红烧土豆 丝瓜炒番茄 猪肉苦瓜饺子 家常炒面片 豉香红椒炒肉片 芹菜炒香干 青瓜番茄拌花生 五彩水晶拉皮 油馍头 竹荪土鸡汤 丝瓜、海蛎子烧豆腐 凉拌腐竹 鹧鸪天·施议对君寄赠《词与音乐之关系》一（近现代末当代初·喻蘅） 鹧鸪天·无题（清·陆震） 鹧鸪天·早秋（当代·谷海鹰） 鹧鸪天·明尼亚波利斯城秋感（近现代末当代初·刘永平） 鹧鸪天·春暮寄姊（清·陈家庆） 鹧鸪天·有赠（当代·谷海鹰） 鹧鸪天·杭县康家桥舟中作（民国末当代初·俞平伯） 鹧鸪天·民国二十四五年，余屡游沧浪亭，极（清末近现代初·叶恭绰） 鹧鸪天·江辛眉见示赠许白凤先生水龙吟词，（近现代末当代初·张珍怀） 鹧鸪天·汪仲虎先世有园曰趣园，高宗御笔赐（清末民国初·夏孙桐） 鹧鸪天·沈迈士老画师年九十三，以秋宵作画（近现代末当代初·张珍怀） 鹧鸪天·沪上见管仲姬书心经册，高仅二寸，（近现代·吴昌绶） 鹧鸪天·浮图关作（近现代·朱荫龙） 鹧鸪天·炎暑纪梦（近现代末当代初·张珍怀） 鹧鸪天·王星泉顾影自怜图（清·况周颐）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。