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诗文	葱香小炸糕
释义	食材明细 主料 面粉 350克 温水 400克 鸡蛋 2个 辅料 酵母 2克 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 葱香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 葱香小炸糕的做法步骤 1 面粉里加入鸡蛋，酵母，盐，边搅拌边倒入温水。 2 搅拌成细腻面糊即可，盖保鲜膜放温暖处醒发1个小时。 3 切好葱花。 4 面糊充满许多小气泡，体积膨胀即可。 5 倒入葱花拌匀。 6 锅里热油5成热，舀一勺面糊放入锅里，等面糊自动飘起来，小火慢炸。 7 翻面均匀炸至金黄即可捞起控油。 8 圆鼓鼓的，外皮酥脆，里面非常松软。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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