“挖出了好久不用的电饼铛。这个饼真的很香，但是上火。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱香肉饼的做法步骤
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1面粉，盐，糖，酵母搅拌均匀。 -
2倒入温水，边倒入边搅拌。
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3搅拌成雪花状。
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4揉一下。
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5加玉米油继续揉。
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6揉好的面团盖上保鲜膜醒发一个小时。
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7猪肉剁碎，加调料，搅拌均匀。
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8葱去葱白，切成末，加点油搅拌均匀。
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9油酥调料搅拌均匀。
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10加油调成油酥。
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11案板上放面粉，把面团转移到案板上，揉一下。
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12面团分成6份，盖上保鲜膜。
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13案板抹一些油。
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14搓成小条，然后擀开。
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15涂上油酥。
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16放上肉末跟葱。
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17扯一下下端面团，往上折成一个三角形。
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18再扯上端的面团往下折，把肉末跟葱包裹住。
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19然后把两边稍微往里折一下，再往后扯一下面团，向前卷起面团。
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20一直重复，把面团卷完。
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21面团竖起，稍微整成圆形。
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22卷好待用。
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23电饼铛加宽油，大火，一次放三个饼，稍微压一下，煎到两面金黄，再转中小火。
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24小火煎8分钟，全部熟透就可以出锅了。
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25煎好趁热吃。
使用的厨具：其他
所属分类：
面食
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