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诗文	爆炒猪耳朵
释义	食材明细 主料 猪耳朵 1片 辅料 干辣椒 适量 调料 花椒 适量 姜片 4-5片 蒜片 3颗 盐 适量 味精 适量 麻辣 口味 爆 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 爆炒猪耳朵的做法步骤 1 煮熟猪耳朵，切丝备用。 2 热油放入猪耳。 3 然后放入备用的干辣椒、花椒，姜片，蒜片，翻炒1-2分钟，放入适量盐和味精调味即可。 4 起锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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