“这是一款特别有营养的炸鲜奶，大家也来试试吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
炸鲜奶的做法步骤
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1准备500ml纯牛奶、100g玉米淀粉、30g白糖。 -
2先用一半的牛奶放入玉米淀粉搅拌均匀。
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3不粘锅里倒入另一半的牛奶，要不停的搅拌。
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4慢慢倒入搅拌好的牛奶淀粉液。
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5加入白糖。
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6继续搅拌至粘稠状。
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7保鲜盒里铺上保鲜膜。
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8倒入熬制好的牛奶，放入冰箱冷藏两个小时，或者一晚上。
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9冰箱里取出冷藏好的牛奶，已经凝固的很Q弹。
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10切成方块状。
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11准备一个鸡蛋和少许淀粉、面包糠。
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12先裹上淀粉。
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13再裹上蛋液。
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14面包糠里转一圈。
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15不粘锅里加入玉米油。
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16油温六成热加入奶块，煎至金黄捞出。
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17成品！
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18还做了一用裹脆浆的，大家参考一下！90克面粉加15克淀粉100ml水搅拌好加入10克食用油。
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19牛奶块粘上淀粉。
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20放到脆浆里裹匀。
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21小火慢炸，炸至金黄捞出。
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22成品，蘸番茄酱吃更好！特别酥脆！
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23外层酥脆，里面Q弹，太好吃了！
小窍门
熬制牛奶和淀粉时一定不要省去先用一半牛奶搅拌好再放入锅中！
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