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诗文	草莓芝士蛋糕
释义	食材明细 主料 戚风蛋糕底 一片 吉士丁 12G 辅料 热水 120ML 淡奶油 240ML 奶油芝士 250G 糖 50G 草莓 500G 甜味 口味 其他 工艺 半小时 耗时 普通 难度 草莓芝士蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2 戚风蛋糕底。 3 冰水泡发的吉士丁用热水拌融。 4 把400G的草莓打成汁备用，其余的对半切留做装饰。 5 鲜奶油家20G糖打发留用。 6 奶油芝士加30G糖打发，直到糖化，奶油软化即可。 7 然后加入打发的奶油和草莓汁。 8 搅拌均匀。 9 模内放入蛋糕片，模壁间隔贴上草莓片。 10 然后倒入芝士糊，铺平。然后放入冰箱冷冻至凝固即可享用。 11 成品来了。
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