网站首页
美食菜谱
古诗文
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄米粘豆包
释义
食材明细
主料
大黄米面
适量
红芯红薯
适量
红芸豆
适量
玫瑰酱
适量
蜂蜜
适量
辅料
粽子叶
适量
泡打粉
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数天 耗时
普通 难度
黄米粘豆包的做法步骤
1
红芸豆提前两天凉水浸泡,中间换两次水,红芸豆泡涨大,上蒸锅分两次蒸制,第一次蒸过后捂在热锅里,第二天再蒸一次,红芸豆蒸烂即可,红芸豆捣成豆沙,加入蜂蜜、玫瑰酱调味。
2
红芯红薯蒸熟,趁热放入大黄米面粉里,用筷子搅成软硬适中面块,晾凉后加入泡打粉,揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵四个小时,取出揉成面团备用。
3
粽子叶剪成小方块,凉水浸泡备用。
4
取大黄米面一块,拍成小园饼,包入一团红芸豆沙馅,粽子叶垫底,放上包好的粘豆包。
5
包好的粘豆包,锅开后上锅,大火蒸15-20分钟。
6
关火后,稍候,开盖取出。
7
成品,趁热吃比较好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
随便看
小米绿豆粥
尖椒鸡腿
改良版鸡刨豆腐
咸味果仁面包
清炒苔菜
五彩炒饭
家常炖鲅鱼
香酱饼
水煮肉片
金粟羊骨汤
家常熬茄子
双耳菜花炒肉片
土豆饼
益智健脑蚕豆炒蛋
炸萝卜丸子
大人小孩子都爱吃的蛋炒剪刀面
炒米饭
#豆腐#川芎鱼头豆腐汤
炖豆角
茄子馅水饺
豆角焖面
莴笋炒肉
香葱炒蛋
蚝油口蘑包菜
茄汁土豆片
题车老人墨竹(元末明初·蓝仁)
题轩中灵璧石(明·王世贞)
题载书图三首(清末民国初·缪荃孙)
题载记(宋·李复)
题载雪录(宋·孙惟信)
题载雪录(宋·萧介父)
题载鹤图(明·沈守正)
题辉侄兰(明·杨士奇)
题辉侄梅(明·杨士奇)
题辜德中瑞竹亭(元·张翥)
题辨觉精舍(唐·储光羲)
题边伯京画萱竹鸡鹣(元·于立)
题边少府权诗集(元末明初·郭钰)
题边文进仙山楼观图(元末明初·方行)
题边文进花木翎毛(明·杨荣)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 365bjys.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/15 5:26:41