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诗文	山药炒木耳
释义	食材明细 主料 山药 1根 胡萝卜 半根 木耳 20克 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 花椒粉 半勺 鸡精 半勺 葱姜蒜末 适量 酸辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 山药炒木耳的做法步骤 1 山药1根去皮洗净。 2 再切斜刀片。 3 胡萝卜切菱形片。 4 山药片和胡萝卜片放热水锅中焯水。 5 锅中烧油炒香葱姜蒜末和干辣椒段。 6 下入山药片和胡萝卜片翻炒。 7 加入食盐，鸡精和香醋翻炒均匀后关火。 8 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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