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诗文	自制红豆沙和南瓜豆沙饼
释义	食材明细 主料 红豆 适量 清水 适量 辅料 冰糖 适量 南瓜 适量 糯米粉 适量 面粉 适量 白糖 适量 食用油 适量 甜味 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 南瓜豆沙饼的做法步骤 1 红豆洗净，泡三个小时，带泡红豆的水一起上锅大火熬开。 2 小火熬至红豆酥烂。 3 下适量的冰糖，开火。 4 勺子边搅拌边用勺子背把红豆压成泥，慢慢熬至汤汁收干冰糖融化即可。 5 南瓜整个放微波炉，高火十二分钟后取出，用勺子挖出南瓜肉，压成泥。 6 放入糯米粉和面粉，适量白糖。（面粉可以不加，我加了一点面粉是为了不让它太粘牙） 7 揉成光滑的面团。 8 取一块面团，压平后用手捏成碗状。 9 包入适量的红豆馅。 10 再搓成汤圆状。 11 平底锅下油，把饼坯按扁。 12 小火，煎至两面金黄。 使用的厨具：平底锅、煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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