食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
鸭肉炒儿菜的做法步骤
-
1鸭胸肉切薄片，加入适量盐、鸡精、小苏打、蛋清、木茨粉、味极鲜、白糖、油抓匀腌制好备用。 -
2儿菜清洗干净后切2厘米厚的块。
-
3锅加适量水、盐、油烧开，加入儿菜煮至七、八成熟打起过凉。
-
4锅洗净烧热下油、葱煎香。
-
5下鸭肉煸炒。
-
6鸭肉八成熟时下儿菜继续煸炒，调味。
-
7洒上胡椒粉淋上香油出锅。
-
8装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱爆鸡丁
- 卡士达慕斯蛋糕
- 熏干莴笋
- 酸甜鱼块
- 凉拌双耳
- 农家腊味合蒸
- 陕西酱辣子
- 糖醋虎皮尖椒
- 美食大虾与吃法——蒜香焖大虾
- 啤酒鸭
- 西红柿炒鸡蛋
- 咖啡蛋糕
- 南瓜猪肉烧卖
- 宫保豆腐
- 干锅鸡腿海参
- 茄汁豆腐
- 曲奇 饼干
- 浓汤鸡煲翅
- 酸甜红果酪
- 枸杞烧非洲鲫鱼
- 豆豉小炒肉
- 奶酪红肠蝴蝶面
- 冬瓜汆丸子
- 香辣鱼片
- 响油芦笋
- 赠黄秀才别（宋·李觏）
- 赠黄秀才省曾见访（明·顾璘）
- 赠黄秋岳（清·严复）
- 赠黄秋江处士（元·李孟）
- 赠黄积中之郴州教（明·方献夫）
- 赠黄纯言（明·韩上桂）
- 赠黄终晦（宋·文天祥）
- 赠黄经历先生（明·吴与弼）
- 赠黄给谏（明·佘翔）
- 赠黄羽士（宋·徐集孙）
- 赠黄荆卿太学（明·张萱）
- 赠黄葵村（明末清初·陈恭尹）
- 赠黄蒙乃兄（明·黄淮）
- 赠黄藻二章（宋·许月卿）
- 赠黄蘖山僧希运（唐·裴休）