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诗文	快手琥珀核桃
释义	食材明细 主料 核桃 适量 辅料 冰糖 适量 蜂蜜 一勺 熟芝麻 适量 清水 适量 甜味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 快手琥珀核桃的做法步骤 1 准备核桃，取核桃仁 2 取好的核桃仁 3 加水倒入核桃，沸腾关火，这一步可以去核桃的涩味。 4 放在厨房纸巾上吸干水分 5 热锅烧油，小火放入冰糖炒糖色（白糖也可以，不过冰糖不上火建议用冰糖） 6 待冰糖稀释后加入核桃翻炒，让每一粒都裹上冰糖，再加入一勺蜂蜜提味，出锅前撒熟芝麻（黑白芝麻都可以） 7 成品，超级好吃，完全吃不到核桃的涩味。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 小吃
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