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虾皮冬瓜
释义
“冬瓜乃清脂高手,配上虾皮,爽口不腥气,是夏日的快手小菜。”
食材明细
主料
冬瓜
适量
虾皮
一小把
辅料
生抽
一勺
蚝油
一勺
盐
适量
大蒜
两瓣
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾皮冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮,切小块。
2
虾皮泡水,洗干净。
3
大蒜切片,这一步忘记拍照,用了以前的图:-p。
4
锅内放油,油热后放入蒜片,炒香。
5
放入冬瓜片,加入生抽,蚝油各一勺,翻炒一分钟,加少许水,焖两分钟。。
6
洗净虾皮,沥水。
7
倒入虾皮,搅拌均匀,焖一分钟。
8
加入适量盐,开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/11/15 12:44:36