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诗文	鸡肉炒黄瓜
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 黄瓜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 酱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡肉炒黄瓜的做法步骤 1 黄瓜切片。 2 鸡肉切小后用盐加老抽生抽腌制十分钟 3 起锅放油。同时下入姜蒜鸡肉爆炒。 4 这里必须多点油。把鸡肉爆炒熟。因为后面也不用放水 5 下入煎黄瓜翻炒 6 然后加入适量的盐翻炒。一直翻炒到黄瓜熟 7 可以了 8 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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