食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
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1五花肉放入锅中，加入冷水，煮开去血。 -
2五花肉放入锅中，加入冷水，煮开去血。 -
3捞出切块备用。 -
4小土豆切成小块。 -
5锅中加油烧热，放入蒜爆锅，加入10颗以上冰糖。 -
6冰糖融化时，加入肉翻炒上糖色。 -
7锅中加入开水。 -
8加入土豆。 -
9加入适量五香粉调味。 -
10加入适量生抽调色。 -
11盖上锅盖，小火慢炖30分钟以上。煮至土豆变软，部分融化至汤里后，开盖收汁。加入两勺盐，酌情再加入白糖，生抽等调味。 -
12收汁后，出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水煎包
- 鸭杂煮米粉
- 家常炒白菜片儿
- 番薯大米粥
- 莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥
- 鸡蛋饼
- 蒸自制腊肉
- 披萨︱培根披萨
- 豇豆炒肉
- 芸豆炖肘子
- 百合小米粥
- 青蒜炒瘦肉
- 炒萝卜干
- 菠菜豆皮卷
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- 清炒佛手瓜尖
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- 看花回（宋·柳永）
- 看花回（宋·欧阳修）
- 看花回（宋·赵彦端）
- 看花回（清·陆求可）
- 看花回（清末近现代初·汪东）
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- 看花次韵（明·区越）
- 看花湖上人家睹闺中四时障子为题乐府四章（明·胡应麟）
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- 看花联句 其二（明·杨爵）
- 看花联句 其二（明·杨爵）
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