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诗文	电饭锅版天使蛋糕
释义	食材明细 主料 蛋清 5个 砂糖 70克 低筋面粉 70克 酸奶 200克 色拉油 30克 黑芝麻 5克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 电饭锅版天使蛋糕的做法步骤 1 砂糖70克。 2 先把酸奶和油拌匀，筛入低粉翻拌均匀。 3 把蛋清放入盘中，用打蛋器打10秒。 4 放入一半的砂糖搅打均匀。 5 倒入另一半砂糖，快速搅打至蛋白糊成中性发泡。 6 把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。 7 倒入三分之二的蛋白糊中。 8 上下翻拌均匀。 9 倒入电饭锅中，震两下。将里边的大气泡震出来。 10 撒上黑芝麻。 11 通上电源，按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。 12 出锅后倒扣出来，晾凉切开，摆盘即可。
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