食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
肉松牛角面包的做法步骤
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1把除黄油和肉松外的所有原料揉成面团。 -
2在面团中加入45克黄油揉均匀。 -
3揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。 -
4醒好的面团分成12个等大的小面团，盖上保鲜膜再醒15分钟。 -
5取一个面团搓成一头窄一头粗。 -
6擀成面皮。 -
7在宽的一头中间剪一刀。 -
8把两边拉下来。 -
9.中间放入少许肉松由宽向窄的方向卷起。 -
10把卷好的面包放入烤盘中，撒上芝麻，摸少许黄油。，再醒30分钟，此时烤箱预热170度。 -
11入烤箱170度，中层，15分钟后取出，再刷一些黄油。 -
12再次放入烤箱5分钟后取出刷黄油。（此步骤后再重复一次） -
13两次刷黄油后即可。
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