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诗文	蚝油牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 300克 四季豆 适量 胡萝卜 适量 辅料 蚝油 20克 盐 少许 生姜 少许 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蚝油牛肉的做法步骤 1 成品。 2 提前準備好所需材料。素菜类用开水煮一遍，用清水冲洗干净。牛肉用淀粉，生抽，料酒腌制。 3 锅烧热，倒入玉米油，加入生姜，牛肉煸炒。 4 加入素材类煸炒，加入蚝油炒片刻。 5 调入少许盐。 6 煸炒出锅。 7 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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