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诗文	红椒豌豆炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 350克 豌豆 适量 红椒 适量 葱 适量 淀粉 适量 姜 适量 蒜 适量 辅料 玉米油 10毫升 生抽 少许 盐 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红椒豌豆炒牛肉的做法步骤 1 红红绿绿的样子，宝贝等不及我拍照，就想吃了。 2 红椒切块，生姜切丝，豌豆洗干净备用。 3 牛肉需提前用淀粉，盐生抽腌制一会。这样让牛肉更入味一些。 4 烧热锅，倒入玉米油，加入生姜丝将牛肉炒至五分熟。 5 倒入玉米油，炒豌豆与红椒煸炒. 6 倒入牛肉一起炒片刻出锅。牛肉炒至时间长，容易变老，影响口感。 7 入碟，可以享用了。大家晚上好，分享一下吧！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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