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诗文	芒果蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 面粉 95克 玉米油 50克 白糖 60克 水 50克 淡奶油 适量 辅料 醋 2滴 芒果 适量 草莓 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 芒果蛋糕卷的做法步骤 1 材料提前备好。 2 蛋白部分。 3 蛋黄加入玉米油。 4 蛋白分三次加入白糖，打发成硬性发泡。 5 蛋白分三次加入蛋黄中，从底部往上拌好。 6 倒入烤盘中。上下火150度，烘烤25分钟。 7 芒果切粒。淡奶油提前打发好。 8 冷却脱模。 9 表面抹入淡奶油均匀。 10 撒入芒果粒。 11 用蛋糕纸卷起，放20分钟。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：搅拌机、电烤箱 所属分类： 烘焙
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