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诗文	面包物语@@奶酪芝士面包
释义	食材明细 主料 高粉 500克 酵母 5克 糖 100克 水 270毫升 牛油 50克 辅料 细砂糖 适量 马苏里奶酪 适量 芝士丝 适量 奶香 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 奶酪芝士面包的做法步骤 1 所需材料：高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克馅料：细砂糖马苏里奶酪芝士丝 2 除了奶油外，所有材料混合揉匀成团。 3 后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段） 4 初步发酵45分钟。 5 发酵结束后，取出面团重新搓揉面团排气。 6 分割并滚圆，室温静置松弛松弛10分钟。 7 松弛结束后，取一小面团用揉成长条状。 8 整形好的面团一一放在烤盘上,再次发酵45分钟。 9 刷上蛋液。 10 及撒上细砂糖。 11 放上适量的马苏里奶酪及芝士丝。 12 预热烤箱150度。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间） 13 烤15分钟或表面呈金黄色即可。 14 成品图@@拉丝...拉丝奶酪面包。 所属分类： 烘焙   早餐
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