食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五彩香菇肉酱面的做法步骤
-
1先准备拌面的配菜，洗洗切切的我就不唠叨啦，但是大家要少弄些啊，别象我眼睛大肚子小的切一堆，中间黄色的是鸡蛋加一勺水淀粉搅匀摊成蛋皮切丝，金针蘑要提前焯熟。 -
2然后准备炸酱的料，香菇切丁，葱姜切茉，肉馅带点肥的炸酱才香。 -
3煮面我也不啰嗦了，相信大家都会的，切面，挂面，手擀面随意，我选的是宽面，煮完过凉待用。 -
4热锅凉油下肉馅翻炒至变色，加入葱姜茉，料酒，生抽，五香粉，鸡精。 -
5加入香菇丁 -
6等香菇出水变软倒入酱炒匀即可，酱跟据自己喜欢好选择，如果酱干可以添加适量清水，我用的是东古的一品鲜黄豆酱。 -
7面捞出控水装盘，上面码上配菜，再拌上炸好的香菇肉酱就完成了。 -
8开吃吧，然而你们并没有看到面，都怪我配菜放的太足啦??
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
- 酥肉白菜炖粉条
- 清炖羊腿肉
- 甜酸萝卜花
- 莴苣叶炒鸡蛋
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒸剁椒鸡
- 回锅肉片
- 蟹味菇排骨汤
- 排毒润肺养颜汤
- 蒜薹炒肉
- 双皮奶
- 川香回锅肉
- 果酱面包
- 肉牛汤河粉
- 乌头鱼
- 馄饨皮儿做的——酸汤面叶儿
- 酸菜香肠焗土豆
- 五色丸子
- 正宗春饼薄如纸
- 三鲜水饺馅
- 白菜猪肉饺子
- 玉米红糖包子
- 圣诞花环
- 蒜茸空心菜
- 香葱油爆虾
- 汉武帝（宋·叶绍翁）
- 汉武帝（宋·释智圆）
- 汉武帝（清·张洵佳）
- 汉武帝（清·殷再巡）
- 汉武帝（清·载湉）
- 汉武帝（清末民国初·林朝崧）
- 汉武点将 卫青（当代·卢青山）
- 汉武词（明·胡奎）
- 汉武（宋·任随）
- 汉武（宋·刁衎）
- 汉武（宋·刘筠）
- 汉武（宋·刘骘）
- 汉武（宋·李宗谔）
- 汉武（宋·杨亿）
- 汉武（宋·王安石）