“炎炎夏日，一份来自于奶香和果香的宁静，安抚你燥热的心绪”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芒果雪媚娘的做法步骤
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1糯米粉和玉米淀粉混合，白砂糖倒入牛奶中溶解后，慢慢倒入混合粉中。注意边倒边搅拌。确保无结团现象。隔水蒸20分钟左右。趁热拌入食用油。彻底揉匀。如图状。 -
2糯米粉倒入锅内翻炒五分钟。成为熟粉。
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3分成30克等份的小剂子备用。不用的剂子用保鲜膜包裹。以防过干，口感不Q。
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4擀皮。个人感觉薄一点口感更好。
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5用个小碗，垫一层保鲜膜防粘连。先放入水果粒，再放入打发的奶油。然后像包包子一样包裹好。然后将小碗倒扣在纸托上。如图所示
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6做好后一个个摆放好。冷藏一下口感更好。不过一定要记得包上保鲜膜或者密封好。防止干裂。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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