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诗文	花生瓜子葡萄干糖
释义	食材明细 主料 花生 200g 瓜子 100g 葡萄干 50g 辅料 白糖 适量 甜味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 花生瓜子葡萄干糖的做法步骤 1 煤气灶上用最小的火，把花生米炒熟，如果不会炒花生米，也可以用微波炉加热，把花生加热熟。 2 花生米要炒熟了，再加入生瓜子仁，翻炒熟了，就可以关火，放到盘子里，晾凉。 3 把花生米外面的红皮搓掉。 4 用擀面杖把花生米擀碎。 5 把花生碎、瓜子仁和葡萄干搅拌在一起。 6 锅里烧干，没有水份，放入白糖，炒制白糖开始至融化。 7 倒入花生碎、瓜子仁和葡萄干，用木铲子一直进行搅拌，直到白糖融化完全，就可以出锅了。 8 这个布骤我忘记拍图片了，拿一个浅盘子，把炒制好的花生糖放进去，用铲子压实，晾凉。 9 花生糖有点温度时，可以用手把花生糖掰碎，也可以用刀切，我闲用刀太麻烦了，我都是用手掰的。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品   零食
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