网站首页
美食菜谱
古诗文
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜香酸辣猪舌
释义
“蒜香萦绕中带着咸香酸辣!口水有木有哗啦啦?”
食材明细
主料
猪舌
400g
蒜苗
两棵
辅料
植物油
适量
蚝油
5ml
盐
一匙
小米辣
2个
白醋
30ml
姜蒜
适量
酱油
30ml
红椒
2个
酸辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜香酸辣猪舌的做法步骤
1
各种材料洗好切好,猪舌洗净
2
锅里注水,放姜葱,下猪舌,倒白醋,适量酱油,一匙盐,大火煮开后,撇去浮沫,小火炖煮半个小时。这一步的主要目的是断生去腥。如果不想这么麻烦,可以直接买个熟猪舌回来。
3
除去舌面上的白膜
4
切片
5
锅中倒适量植物油,姜葱蒜小米辣爆香
6
下猪舌爆炒,调入适量酱油、蚝油翻炒,然后放少许炖猪舌时的酸汤略焖
7
倒入蒜苗,调入适量盐翻炒
8
再倒适量酸汤略焖,如果不喜欢蒜苗太熟的,可以不焖
9
水加玉米淀粉调成芡汁,勾芡出锅装碟
10
准备开饭吧!
11
又酸又辣!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
鲜虾烧荷叶蛋
丝瓜酿虾
蔬菜法式松饼
羊蹄【口水羊蹄】
木瓜苹果汁
利津名吃――水煎包
酿豆角
棋格馒头
预拌粉版:巧克力切片曲奇
辣白炒五花肉
红烧肘块
蒸天麻肉沫土鸡蛋
东北鸡刨豆腐
酱炒鸡蛋
黄瓜冷面
蒜香茭白
酸菜爆炒鸭肾
鱼鳞冻
大蒜蘑菇橄榄油意面
培根吐司卷
辣虾仁番茄意面
芝士土豆塔
南瓜饼
懒人榴莲酥
辣炒鸡胗
桐江钓台吊谢皋羽二首(选一)(近现代·陈湋)
桐江闲居作十二首(唐·贯休)
桐江(元·李孝光)
桐江(唐·汪遵)
桐江(明·刘崧)
桐江(明·孙承恩)
桐江(明·陆深)
桐汭(宋·喻良能)
桐洲杂诗(清·陈遇夫)
桐溪即目(清·王元勋)
桐溪四咏(明·胡俨)
桐溪行(宋·田锡)
桐溪(宋·释文珦)
桐溪(明·程本立)
桐滩月夜舟中闻琵琶(元·吴景奎)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 365bjys.com All Rights Reserved
更新时间:2026/11/13 19:53:38