网站首页  美食菜谱  古诗文

诗文	香煎豆腐盒
释义	食材明细 主料 猪肉末 适量 鸡蛋 1个 豆腐 一块 辅料 料酒 2勺 胡椒粉 少许 生抽 2勺 蚝油 1勺 糖 1/2勺 盐 少许 水淀粉 少许 姜 少许 花椒水 1勺 蒜 少许 香葱 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香煎豆腐盒的做法步骤 1 肉末中加入盐、1勺生抽、料酒、胡椒粉、花椒水顺一个方向搅打粘稠。 2 葱、姜、蒜切碎。 3 豆腐切成麻将块大小（切稍薄些，约3、4毫米厚） 4 取一片豆腐，抹上适量肉末。 5 再盖上一片豆腐，成一个豆腐盒。 6 鸡蛋打散，放入豆腐盒沾上蛋液。 7 入油锅中煎至两面金黄捞出备用。 8 锅留底油，放入葱、姜蒜末炒香。 9 加入1勺料酒、生抽，倒入半杯清水，加入蚝油、糖、少许盐煮开后放入煎好的豆腐盒转中小火焖至汤汁变少。 10 淋入少许水淀粉勾成薄芡，洒上香葱。 11 出锅装盘。 12 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	胡萝卜炒五花肉 葱香茄子 鹌鹑蛋娃娃菜乌冬面 蒜蓉粉丝蒸丝瓜 丝瓜炒肉片 辣椒蒸茄子 培根芦笋卷 青椒炒肉卷 辣馄饨 香菇猪肉包 豆角肉丝米粉 葱花鸡蛋饼 西瓜皮炒肉丝 红烧老母鸡 辣椒炒田螺肉 烧丝瓜青豆 椒盐花卷 豆腐肉饼 冰花煎花卷 黑凉粉 玫瑰花蛋白糖 瘦肉冬瓜汤 毛瓜鸭肉汤 白萝卜炖羊肉 豆腐脑 登云台（宋·董嗣杲） 登云居寺（明·林光） 登云山寺（明·张天赋） 登云岩塔二绝（宋·方万里） 登云岩寺浮图（清·袁景辂） 登云峰二三子咏歌以从欣然成谣二首 其一（明·王守仁） 登云峰二三子咏歌以从欣然成谣二首 其二（明·王守仁） 登云峰山观海岛诗（南北朝·郑道昭） 登云峰望始尽九华之胜因复作歌（明·王守仁） 登云庵（宋·释正觉） 登云梯（唐·殷琮） 登云梯（唐·汤洙） 登云榭（元·廖大圭） 登云汉阁（宋·释斯植） 登云锦阁有感（宋·钱闻诗）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。