在蒸面条的时间里，可以准备下面的工作了1）锅里加油约50g加热放入花椒，待花椒变黑色里关火，捞出花椒放入芝麻备用。（把锅端离灶台使其快速降温）2）把蒜、姜捣成泥加入凉白开水，再加入少许盐和味精香油。3）把黄瓜切丝备用。4）辣椒油可以买现成的也可以自己做哦。

这个调好的汤汁。

所有工作准备好了以后，就是调了。记住哦，一小碗面条，我们只放两勺调料哦，最好三勺，这样到最后才可以喝到一口香噢!酸酸甜甜辣辣的很爽噢！！！别忘了放一点糖提鲜啊，爱吃甜的、辣的朋友们可能多放点。

喜欢吃酱油的朋友也可以放点酱油啊。我不好酱油这一口。