“蒜苗回锅肉是四川省传统的汉族名菜。此菜口味鲜香不肥腻，色香味俱佳。”

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• 呈赵子昂学士（元·周权）
• 呈赵左丞（宋末元初·方回）
• 呈赵帅（宋·陈造）
• 呈赵常德四首（宋·赵蕃）
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• 呈赵清江（宋·韩淲）
• 呈赵蕲州善扛（宋·赵蕃）
• 呈赵表之大监为祥符藏基也（宋·李正民）
• 呈赵蹈中（宋·周南）
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• 呈路倅（宋·徐积）
• 呈轮上人（唐·段成式）