“爱榴莲～爱芒果～爱蛋糕～爱做吃的我～”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
榴莲芒果千层蛋糕的做法步骤
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1芒果切丁 -
2奶油打发冷藏
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3开始做千层，鸡蛋不需要打发，黄油要先融化，然后放入鸡蛋和糖粉一起搅拌均匀在放面粉，再放入牛奶，搅拌均匀后一定要过筛，我用的是豆浆机的过滤网过滤的，超级细腻，做皮的时候不会有疙瘩，特光滑
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4一定要小火煎，不沾锅最好，千层皮做的越薄越好，做好的皮要冷藏会
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5一个皮一层水果然后在放奶油
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6我是放在蛋糕磨具里做的，容易定型
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7层数做的越多越好看啦
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8多余的可以做芒果班戟也是不错的
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9跌成小方块就好啦
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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