“酥脆有营养的燕麦小饼干，快来试试吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
燕麦小饼干的做法步骤
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1准备低筋粉200克、玉米油120克、燕麦片100克、鸡蛋2个糖粉20克。 -
2120克玉米油加20克糖粉打化。 -
3加入鸡蛋打散。 -
4加入过筛后的200克低筋粉。 -
5加入燕麦并翻拌均匀。 -
6将面团滚成长条。 -
7揪成大小相等的小剂子按扁。 -
8排入烤盘放入预热好的烤盘，中层，上下火，190度，20分。
小窍门
揉制的时候成团即可，不可揉太长时间，否则出筋后饼干会变硬。
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