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诗文	蒜泥白肉
释义	食材明细 主料 猪肘肉 200克 黄瓜 1根 辅料 蒜蓉 30克 辣椒油 适量 精盐 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 香油 适量 蒜香 口味 拌 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒜泥白肉的做法步骤 1 1－2原料图。 2 1－2原料图。 3 大蒜春成茸。 4 猪肘肉洗干净，冷水下锅，大火烧开后转中小火焖煮大概20分钟，中间需要用大汤勺撇去浮沫。 5 把调料拌匀。 6 浇在肉片上即可食用。 所属分类： 川菜
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