食材明细
- 鱼香 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤
-
1去头开膛，洗净。 -
2剔出的鱼肉，用刀刃焙碎
-
3加入两个蛋清，搅上劲
-
4挤成小丸，冷水下锅
-
5待丸子飘起时，捞出待用
-
6用剩下的蛋黄做成鸡蛋皮，切成细丝
-
7起锅加水（鸡汤最好），加葱姜，煮沸、加紫菜、丸子烧开，
-
8盛入汤碗，加胡椒粉、香菜。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 火龙果芒果酵素
- 鸡翅包饭
- 木瓜椰汁西米露
- 水晶绿豆沙卷
- 彩虹酸奶冻芝士蛋糕
- 海参板栗煲
- 牛肉末酿蘑菇
- 洋葱炒土豆片
- 荷叶红枣水
- 椒麻小炒鸡
- 牛腩西红柿
- 紫薯豆沙馅年糕
- 腌嫩姜
- 父亲节做一份老爸最爱的下酒小菜——老醋花生
- 拌蒸茄子
- 红油鸡丝
- 芦笋瘦肉粥
- 马卡龙的做法（用烤箱做马卡龙）
- 私房小菜一碟之【豉椒带鱼】
- 牛奶枸杞蒸蛋
- 生炒笨鸡
- 牛油果夹心薯饼
- 只是一枚卤蛋??
- 自制蜜汁酱料——蜜汁叉烧
- 凉拌鸡丝
- 达理歌（宋·释印肃）
- 达生（宋·刘克庄）
- 达磨像（明·曾仕鉴）
- 达磨大师赞（宋·释如珙）
- 达磨大师赞（宋·释慧开）
- 达磨大师赞（宋·释普岩）
- 达磨大师赞（宋·释普济）
- 达磨大师赞（宋·释清远）
- 达磨大师赞（宋·释道冲）
- 达磨影石（明·袁宏道）
- 达磨携履赞（宋·释子益）
- 达磨泉（明·张诩）
- 达磨渡江赞（宋·释绍昙）
- 达磨渡芦像（宋·葛天民）
- 达磨真赞（宋·释慧空）