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香辣泥鳅
释义
食材明细
主料
泥鳅
700g
辅料
生姜
适量
酱油
适量
蒜泥
适量
黄酒
适量
泰椒郫县
适量
两糖蒜苗
适量
中辣 口味
酥 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香辣泥鳅的做法步骤
1
比较残忍的,把泥鳅直接到锅里闷死,两分钟捞出
2
把泥鳅咋稣了
3
加生姜蒜泥泰椒,郫县酱,黄酒酱油闷五分钟左右
4
可以放点糖,我加了藤椒油,蒜苗收汁,起锅
小窍门
泥鳅咋稣好吃点
使用的厨具:炒锅
随便看
培根娃娃菜
味噌芝士花生小饼
油渣炒青椒土豆片
油煎豆腐卷
凉拌佛手瓜
“炖菜”大肠猪肉炖芸豆
麻薯包
冬瓜肉丝
家常美味包菜肉末炒粉条
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老母鸡炖土豆胡萝卜
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猪肉炒芹菜
芋头炖奶白菜
番茄炒蛋
醋溜莲藕片
小海带豆芽豆腐炖粉条
红枣南瓜粥
麻辣黑鱼炖豆腐
长至前一日同人集睫巢草堂作(清·李锴)
长至前一日霜月甚冷饮于先孝斋头俄而醉矣睡(明·王彦泓)
长至前七日饮霞峰宗侯宅(明·苏升)
长至前二日同右吉翁山陪曹秋岳先生宿雁门关(清·李因笃)
长至前二日赏东麓亭和司马王浚川韵(明·钟芳)
长至前二日送周驾部考绩二首(明·卢龙云)
长至前二日闻李锦衣士敬自南阳扫墓取道访予(明·程敏政)
长至前十日朝天宫习仪分淂宫字(明·王禹声)
长至前夕书寄陆严州(宋·张镃)
长至后一日伍家珍伍国开见过(明·李孙宸)
长至后一日奉东邑节孝姓氏总牌入祠,赋诗落(清·许传霈)
长至后一日小集张氏小轩留题(元·张翥)
长至后一日陈永平表弟同梨涌诸乡老集我德星(明·邓云霄)
长至后三日幼于斋头对菊同张使君陈文学周山(明·胡应麟)
长至后二日山陵陪祀回适有诏修宋元二史纲目(明·程敏政)
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更新时间:2026/11/14 7:00:55