裱花所有材料。

鲜奶油打至六成发（打发前把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏）。

戚风蛋糕一个。

把蛋糕四周修正整齐，呈长方形，分成两层，第一层抹上奶油。

摆放上菠萝片。

涂上一层巧克力。

把上一层蛋糕胚盖上。

涂抹奶油，蛋糕胚四周涂抹淡奶油，上层的四周摆上苦菊装饰，再涂一层奶油，奶油上面挤上香橙果膏，摆上樱桃，再四周挤上圆陀花朵，撒上糖粒，最后扫上水晶果膏。

装饰完成的水晶蛋糕条。

最后装到蛋糕盒里，放到冰箱里冷藏。