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诗文	糯米饭
释义	食材明细 主料 大米 半量杯 糯米 一量杯 辅料 鸡蛋 一个 植物油 适量 西兰花根 一个 盐 适量 香菇 3朵 小葱 适量 腊肉 少半根 酱油 适量 大蒜 一瓣 胡萝卜 半根 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 糯米饭的做法步骤 1 把西兰花根，香菇，胡萝卜，腊肉切成丁，大蒜拍好，待用。 2 一个鸡蛋炒好，盛出待用。 3 不粘锅烧热后倒入和炒菜差不多的油，炒香蒜米，放入香菇炒熟，香菇炒过后有肉的香味。 4 然后放胡萝卜炒熟，胡萝卜里的维生素A是脂溶性维生素，用油煸炒后更容易被吸收。 5 然后依次放西兰花和腊肉炒熟。 6 这时加少许酱油和盐炒匀，因腊肉是咸的，盐要少放点。 7 加入提前焖好的糯米饭，糯米没有泡过，像平常煮米饭那样放电饭锅煮熟即可，我喜欢一多半糯米加一少半大米这样口感好点。 8 所有食材炒均匀后撒点小葱叶子翻炒即可出锅。 9 可以开动了。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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