食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
戚风蛋糕的做法步骤
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1盆内倒入牛奶。 -
2倒入核桃油，和牛奶混合。 -
3面粉过筛倒入（2）中。 -
4搅拌几下。 -
5将分离的蛋黄倒入（4）中。 -
6搅拌至没有面疙瘩。 -
7打蛋白，在蛋白里加入几滴白醋和一点点盐。（打蛋白的容量一定要干净，不能有油和水，否则蛋白不易打发） -
8分三次加入白糖，将蛋白打至干性泡沫。 -
9将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌。 -
10分三次全部加入后，拌匀。 -
11倒入蛋糕模中，震出气泡。 -
12进烤箱，160度，60分钟。 -
13出炉，脱模。放冰箱冷藏后味道更好。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 五香卤豆干
- 尖椒鸡蛋饼
- 杏鲍菇肉盒
- 新年快乐字母饼干
- 自制凉皮
- 水果麦片酸奶杯
- 蒜薹杏鲍菇
- 家生绿豆芽
- 莲藕红豆汤
- 返校再来一顿——烫面发饼
- 土豆炖牛肉
- 帝王蟹肉炒鸡蛋
- 豌豆炒腊肉
- 孜然凤尾蘑
- 瓜皮粉丝汤
- 栗子糕
- 麻婆豆腐
- 辣炒双菇
- 香干马兰头
- 花样美食家常焗饭
- 青椒炒肚丝
- 花样馒头～向日葵
- 番茄三鲜水晶肉片浓汤
- 绿面花卷
- 黄金玉米烙
- 泛舟村落阻风不能少进而菱梢芡觜缭舷上下篙（宋·沈与求）
- 泛舟松江（宋·叶时亨）
- 泛舟松江（宋·白玉蟾）
- 泛舟桃花溪同刘萧郎（明·李云龙）
- 泛舟横塘（清·严永华）
- 泛舟横大江（南北朝·张正见）
- 泛舟横大江（南北朝·萧纲）
- 泛舟横大江（明·黄省曾）
- 泛舟次人韵（元·曹伯启）
- 泛舟次日翊文复携四妓小演湛碧蓬时暑甚不雨（明·邓云霄）
- 泛舟武夷九曲溪至六曲或云滩急难上遂回二首（宋·陆游）
- 泛舟汉江示同使何礼部韵（明·王称）
- 泛舟江上戏作采莲曲三首（明·欧大任）
- 泛舟沥湖遥望邻天阁阆风岩飞仙阁诸胜（明·区怀嘉）
- 泛舟泽中夜归（宋·陆游）