食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
米粉的做法步骤
-
1将米粉用凉水泡2、3个小时后，在煮十几分钟，劳出后，用凉水冲洗到水清即可 -
2把海带，青菜，鹌鹑蛋煮好备用
-
3把大肉红烧，就是红烧肉的做法，可以把鹌鹑蛋一起烧一下，这样鹌鹑蛋更好吃
-
4我没有买豆腐皮，就摊了张鸡蛋皮
-
5天热没有熬骨头汤，就熬了大料水，把家里有的大料都可以放一点，但花椒，茴香，小茴香这三个不能少，花椒要多一些，其它有一点就好，
-
6大料水熬个十来分钟就好，这个大料水也可以调凉茶，凉皮等都特别棒，
-
7把米粉在开水里滚锅一下就好，把各种配菜放齐，浇上大料水，放盐，鸡精，和少许香油就好了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
- 蔬菜海参炒鸡蛋
- 杂粮水煎菜团
- 烟熏腊肉炒藜蒿
- 自制淡奶油
- 紫薯豆沙糯米饼
- 豌豆尖煎蛋汤
- 喷香韭菜盒子
- 茅根糖水
- 炸茄盒
- 自制烤鲈鱼
- 鸽子汤
- 黎蒿炒腊肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 咸蛋黄肉粽
- 甜椒拌水果萝卜
- 发面坨坨饼
- 瓜子皮拼摆牛
- 咸鱼
- 西兰花炒肥牛
- 腊肉烧西蓝花
- 家常水盆羊肉
- 蒜香生菜
- 腊肉烧冬瓜
- 牛腩烧南瓜
- 孜然鸡心
- 五更不睡（宋·朱翌）
- 五更令（元·王哲）
- 五更令（元·王哲）
- 五更令（元·王哲）
- 五更令（元·王哲）
- 五更令（元·王哲）
- 五更入宣城诣天庆观朝谒（宋·杨万里）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更出舍郎（元·王哲）
- 五更大风至旦晴明志喜（明·释函可）