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爆炒墨鱼仔
释义
“鲜的不得了!!!”
食材明细
主料
墨鱼仔
12只
蒜苗
3棵
圆葱
1个
辅料
料酒
1勺
味极鲜
1大勺
糖
1小勺
盐
1小勺
黑胡椒
5g
蒸鱼豉油
1大勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆炒墨鱼仔的做法步骤
1
超市买的墨鱼仔很萌很Q有木有,预处理加少许料酒,盐和研磨的胡椒粒盐渍一下
2
圆葱切丝
3
蒜苗切斜段,茎部和叶子分开
4
起锅先炒圆葱和蒜苗头部,至软烂
5
另起锅倒油爆炒墨鱼仔,动作要迅速,墨鱼一卷曲然后出汤,然后把前面炒好的菜放进来
6
把蒜苗叶子加进来,加1:1的味极鲜酱油和蒸鱼豉油,1:1的??和糖,翻炒少许就ok啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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将赴河间教授任奠别五亡弟高(清·戴亨)
将赴洋州书东谷旧隐(宋·文同)
将赴洛下旅次汉南献上相公二十兄言怀八韵(唐·令狐楚)
将赴洞庭故里诸公赠别次韵奉酬二首(明末清初·朱用纯)
将赴海陵出京治泎觅舟候送客不至遂行(宋·吕本中)
将赴淮南再过萧山昭庆寺阇梨叔师所居(宋·沈遘)
将赴渭北对月怀昼上人(唐·杨华)
将赴湖南湖上别皇甫曾(唐·刘长卿)
将赴湖南留别东阳旧僚兼示吏人(唐·戴叔伦)
将赴湖州留题亭菊(唐·杜牧)
将赴灌阳(明·顾璘)
将赴留尹出门作(明·王世贞)
将赴留都司马出门作凡四章(明·王世贞)
将赴益州题小园壁(唐·苏颋)
将赴石龙北流道中有作(明·乌斯道)
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更新时间:2026/11/14 6:32:04