食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪脚姜的做法步骤
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1猪脚飞水以后洗干净，姜块拍松，然后一起放到炒锅中炒干至无水。 -
2海天的添丁添醋偏甜，致美斋的偏酸。 -
3然后将材料放入砂锅中，倒入添丁甜醋，没过失败，就行。大火煮开之后小火煮一个小时左右就差不多了。喜欢鸡蛋的可以将鸡蛋放进去。 -
4成果 -
5成果 -
6煮到筷子能插进去肉就可以了。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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- 顺昌道中（元末明初·蓝智）
- 顺河（清·王大经）
- 顺澜诗赋赠曾良明（明·李英）
- 顺甫晴川阁分韵得萋字（明·王世贞）
- 顺甫枉书见问久未得答兹因明卿归成排律一章（明·王世贞）
- 顺知藏求赞（宋·释清远）
- 顺祀诗并序（宋·宋祁）
- 顺维那归仰山（宋·释月涧）
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- 顺门晓直（明·郑善夫）
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- 顺阳歌（唐·刘禹锡）
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