网站首页  美食菜谱  古诗文

诗文	辣子肥肠
释义	食材明细 主料 肥肠 500克 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 大料 适量(山奈，八角，草果，桂皮，香叶，陈皮等) 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 豆瓣酱 适量(用刀剁碎) 白芝麻 适量 中辣 口味 爆 工艺 一小时 耗时 普通 难度 辣子肥肠的做法步骤 1 肥肠倒入面粉，啤酒反复搓洗干净 2 用流水将肥肠搓洗干净 3 锅中放足量水，放入姜片，料酒，沸腾后捞出 4 另起锅放入肥肠，大料，姜片，料酒，葱，适量盐，煮至肥肠入味，软和适口。 5 捞出，晾凉，切成块 6 准备好干辣椒节，花椒和蒜 7 锅里放少许油，烧至6/7成热，倒入肥肠煸干水分，然后捞出，沥油 8 差不多了，捞出沥油 9 锅里留少许油，倒入辣椒花椒，小火炒香，沥油捞出 10 然后放入蒜，以及剁碎的豆瓣酱 11 将煸好的肥肠，辣椒，花椒倒入锅内翻炒 12 放入盐，鸡精，酱油，糖，白芝麻，翻炒均匀 13 起锅，盛盘 使用的厨具：煮锅、炒锅
随便看	自制泡芙 椰蓉面包 土豆烤鸡腿 香椿酥饼 红豆铜锣烧 椰蓉球 自制百合莲子阿胶糕 红糖蜜枣吐司 淡奶油磅蛋糕 巧克力纸杯蛋糕 浓香牛奶棒 豆沙面包卷 自制老虎面包 木瓜酥皮派 牛油果沙拉--Guacamole 戚风蛋糕 葡萄干夹心饼干 原味玛德琳 菠萝橙子汁 红枣核桃蛋糕 糟香猪肚 胡萝卜糯米珍珠丸子 肉松鱿鱼披萨 清蒸胡萝卜小肉圆 奶香苏打饼干 英德道中（清·元璟） 英德邵守之纲记予衰颜戏题数语（宋·周必大） 英气歌（明·郭谏臣） 英江寄诸弟（明·王渐逵） 英游阁诗（宋·饶节） 英湘别四兄并陈东阳（明·黄公辅） 英溪（明·邹忠倚） 英烈夫人（宋·潘牥） 英煦斋师所藏天启三年小铁斧歌（清·胡敬） 英石砚山（明末清初·陈子升） 英石铺道中（宋·杨万里） 英语考试戏咏（当代·刘雄） 英豪（清·张问陶） 英连江口三庙（宋·曾丰） 英遣（近现代·林庚白）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。