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毛豆炒肉
释义
食材明细
主料
毛豆
250
肉
250
辅料
姜
1个
料酒
5ml
生抽
5ml
老抽
3ml
盐
1勺
糖
1/2勺
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
毛豆炒肉的做法步骤
1
肉切成,加入料酒、生抽、盐,腌制
2
毛豆洗净
3
开水中加盐放入毛豆煮下,捞出备用
4
热锅凉油,爆香姜葱白
5
加入肉炒到断生
6
放入毛豆,加入盐、少量老抽
7
出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/11/14 3:36:46