正宗芒果糯米滋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-中华保健养生网

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准备材料。
2
椰浆，牛奶，蛋黄，糖粉，融化成液态的黄油全部放入大碗中，搅拌均匀。
3
倒入糯米粉，玉米淀粉，继续用手动打蛋器搅拌均匀，成稀糊状。
4
糊状的样子。
5
盖一层保鲜膜，放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸20分钟。
6
面糊蒸熟以后就凝固了，稍冷却以后，用筷子用力搅拌糯米面团，使它光滑细腻。
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搅拌好以后，冷却后，放冰箱冷藏1-2小时。如果依然非常粘手，可以视情况多冷藏一些时间。
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将糯米粉烧至微微变黄，用作手粉，防粘。
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将芒果分开。
10
将芒果切成小块。
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取出冷藏好的面团，分次30克一个，搓圆压扁。
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将芒果块包入。
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将包好的面团在椰蓉里滚一圈。
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诗文	芒果糯米滋
释义	食材明细主料糯米粉 90克玉米淀粉 10克椰浆 150克牛奶 50克黄油 15克蛋黄 1个芒果 1个辅料糖粉 50克甜味口味蒸工艺数小时耗时高级难度芒果糯米滋的做法步骤 1 准备材料。 2 椰浆，牛奶，蛋黄，糖粉，融化成液态的黄油全部放入大碗中，搅拌均匀。 3 倒入糯米粉，玉米淀粉，继续用手动打蛋器搅拌均匀，成稀糊状。 4 糊状的样子。 5 盖一层保鲜膜，放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸20分钟。 6 面糊蒸熟以后就凝固了，稍冷却以后，用筷子用力搅拌糯米面团，使它光滑细腻。 7 搅拌好以后，冷却后，放冰箱冷藏1-2小时。如果依然非常粘手，可以视情况多冷藏一些时间。 8 将糯米粉烧至微微变黄，用作手粉，防粘。 9 将芒果分开。 10 将芒果切成小块。 11 取出冷藏好的面团，分次30克一个，搓圆压扁。 12 将芒果块包入。 13 将包好的面团在椰蓉里滚一圈。 14 成品欣赏。 15 成品欣赏。 16 成品欣赏。 17 成品欣赏。所属分类：甜品
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食材明细

芒果糯米滋的做法步骤