食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱烤大排的做法步骤
-
1大排片成片，用料酒，少量盐腌制一会，再用鸡蛋和面粉裹匀，放入油锅炸至金黄捞出备用
-
2锅里铺上葱，放上大排，小火焖一分钟，另起锅，放入生抽，料酒，淀粉烧制芡汁
-
3将汁淋在大排上，装盘，撒葱花
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 白菜粉丝丸子汤
- 蒜香蝦
- 拌牛肉馅
- 金钩海米炒萝卜
- 牛奶南瓜燕麦粥
- 家常地三鲜
- 羊肉丸子汆萝卜
- 莲藕绿豆汤
- 番茄脆皮肠炒面
- 竹荪带子烩豆腐
- 汉堡牛肉饼
- 黑麦乡村面包
- 草鱼汤
- 花生牛奶
- 馒头汉堡（简易版）
- 玉米汁
- 南瓜蜜枣馒头
- 蛋炒饭
- 甜笋沙拉
- 九层塔煎蛋
- 啤酒鸭
- 清汤挂面
- 气泡水︱欧洲风情
- 综合烧仙草
- 芝麻酱拌面条
- 句：诗二句（宋·苏轼）
- 句：诗二句（宋·苏轼）
- 句：诗二句（宋·苏轼）
- 句：诗二句（宋·苏轼）
- 句：题姜秀郎几间（宋·苏轼）
- 叨叨令（元·邓玉宾）
- 叨第后日者自谓奇中索诗（宋·严粲）
- 叨转宫僚与右谕德范公左中允吴公右中允冯公（明·区大相）
- 叩冯庵门就睡矣诵一律使予书之和作（清·林旭）
- 叩棺歌（宋·吴秉信）
- 叩阍辞（清·洪繻）
- 叩马图（元末明初·王翰）
- 叩齿吟（近现代·刘玉璋）
- 只耳儿歌戏为延子劼汝寿作（清·张晋）
- 叫天歌（明·李梦阳）