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诗文	抹茶杏仁饼干
释义	食材明细 主料 黄油 65克 糖粉 32克 细砂糖 18克 鸡蛋 25克 低筋粉 95克 抹茶粉 5克 杏仁 适量 甜味 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 抹茶杏仁饼干的做法步骤 1 黄油提前拿出室温软化 2 加入糖粉和细砂糖,搅拌均匀 3 用打蛋器打发黄油,打发体积变大,颜色变浅 4 分2-3次加入蛋液,每次蛋液混合好再加下一次,打发好的黄油程轻盈、蓬松质地 5 低粉和抹茶粉混合 6 混合好的粉类筛入打发好的黄油糊中 7 用刮刀翻拌匀 8 搓成大小适宜的小圆球状 9 每一个小球上面用手按压一颗杏仁,烤箱预热160度上下火中层,烤10分钟即可 10 抹茶杏仁饼干出炉 11 成品图 12 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   饼干
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