食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1肉剁肉末加料酒，生抽淀粉，腌制一会 -
2茄子切小条 -
3锅烧热不放有，干炒茄子把水份炒干就吃油少了 -
4装盘备用 -
5锅里到有放蒜，炒出香味到腌好的肉末 -
6大火翻炒 -
7倒入茄子翻炒 -
8加盐，加入豆瓣酱2勺，加半碗水，快炒2分钟 -
9加鸡精炒两下，出锅 -
10炒好
所属分类：
热菜
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