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诗文	用锅烤蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5个 面粉 5勺 辅料 白糖 5勺 花生油 少许 原味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 用锅烤蛋糕的做法步骤 1 把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。 2 把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。 3 锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热锅三分钟后把面糊倒进模具里。 4 把电磁炉调到140度火力定时25分钟。 5 做好后要趁热出锅，扣在砧板上等冷却后再脱模。今天这个不够冷就掉了皮呵呵。 所属分类： 烘焙
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