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诗文	南乳东瓜焖肉
释义	食材明细 主料 东瓜 400克 猪肉 200克 黄豆 1勺 红腐乳 1块 香菜 1棵 辅料 生抽 适量 盐 适量 清水 一碗 酱香 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 南乳东瓜焖肉的做法步骤 1 将东瓜猪肉洗净切好，并准备好一勺黄豆示和一块红色大块腐乳。 2 上锅入少量油，将猪肉煎炒至有点上色。 3 加入一勺黄豆酱和少量生抽拌炒入味。 4 将炒过的肉另装起。 5 将锅洗净再上炉入少量油，加入腐乳用锅铲压烂爆香。 6 加入东瓜拌炒。 7 依次加入适量盐和生抽拌炒至冬瓜入味。 8 加入一碗水。 9 盖紧将东瓜焖煮至半熟打开盖子。 10 加入之前炒过的肉，一起再焖煮至东瓜熟透即可关火。 11 成品装盘。放上一棵香菜即可食用。 所属分类： 热菜
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