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诗文	梅豆火腿肠炒面疙瘩片
释义	食材明细 主料 面粉 100克 梅豆 65克 火腿肠 1根 辅料 辣椒酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒面疙瘩片的做法步骤 1 材料：面粉、梅豆（已摘洗）、火腿肠（已切成片） 2 在面粉中，逐步加入一些清水和成面团。 3 在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条。 4 切成小块。 5 用叉子压一下成面疙瘩片，待用。 6 随后，将梅豆下入沸水中焯开，至断生捞出。 7 接着，将面疙瘩片下入沸水中焯开捞起。 8 烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。 9 然后，合入焯好的面疙瘩片和切好的火腿肠，加适量的辣椒酱。 10 加适量的清水翻炒翻炒。 11 最后，加适量的盐。 12 加适量的鸡精。 13 调味炒匀，即成。 14 出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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