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诗文	培根鸡蛋披萨
释义	食材明细 主料 面粉 约100克 酵母 适量 盐 适量 白糖 适量 橄榄油 适量 辅料 鸡蛋 2个 培根 3片 樱桃番茄 6个 黑橄榄 4个 香草味黄波奶酪 100克 亨氏番茄酱 3大匙 香菜 少许 其他 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 培根鸡蛋披萨的做法步骤 1 酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水搅成絮； 2 然后用手和成面团，最后加少许橄榄油； 3 把面团揉至光滑； 4 盖上湿毛巾放温暖处发酵至2倍大； 5 准备馅料； 6 樱桃番茄切半；橄榄切圈；香菜切末； 7 培根切小块；奶酪切细条；鸡蛋打散成蛋液（我留了个蛋黄）； 8 培根入锅中煎至金黄香脆； 9 披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，用叉子叉些小孔； 10 刷上亨氏番茄酱； 11 先放一层奶酪，然后倒入蛋液； 12 撒上煎好的培根，铺上番茄，加上蛋黄； 13 撒上橄榄，然后铺上奶酪条，入烤箱烤18分钟；（时间仅供参考） 14 最后撒上少许香菜即可。 使用的厨具：电烤箱、不粘锅 所属分类： 烘焙
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